Ottimo preparato a freddo professionale della irca per preparare crema pasticcera, si prepara facilmente con aggiunta di acqua o latte.veloce da preparare è ottima anche con l’aggiunta di aromi e paste aromatizzanti, su 400/500gr di prodotto si aggiunge 1000ml di acqua o latte miscelare il tutto con fruste elettriche o fino a quando si trova la propria giusta consistenza
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